西鳳酒,這一承載著華夏文明深厚底蘊的佳釀,其歷史淵源可追溯至遙遠的殷商晚期,彼時它以“秦酒”之名初露鋒芒,歷經(jīng)三千載春秋更迭,至今依舊熠熠生輝,成為中華酒文化中一顆璀璨的明珠。早在商周時期,西鳳酒便以其獨特的風(fēng)味與卓越的品質(zhì),榮登王宮御用珍品之列,見證了無數(shù)宮廷盛宴與歷史風(fēng)云。春秋時代的霸主秦穆公,對其贊不絕口;唐代大詩人裴行儉,以其為靈感源泉,揮毫潑墨;北宋文豪蘇東坡,亦在詩酒交融中,對其推崇備至,留下了諸多傳世佳作。
西鳳酒,以其醇香秀雅、醇厚豐滿、甘潤挺爽、尾凈悠長的獨特風(fēng)味,成為了鳳香型白酒的典型代表。它不僅在國內(nèi)享有盛譽,更是在國際舞臺上屢獲殊榮,多次榮獲國際大獎,彰顯了中華白酒文化的獨特魅力。作為我國最早的國家白酒之一,西鳳酒自始至終都是歷屆國家名優(yōu)酒評選中的佼佼者,見證了中國白酒行業(yè)的蓬勃發(fā)展。
時光荏苒,到了1952年,全國第一屆評酒大會在北京隆重舉行,西鳳酒憑借其卓越的品質(zhì)與深厚的文化底蘊,脫穎而出,被評選為中國四大名酒之一,這一榮譽不僅是對西鳳酒品質(zhì)的肯定,更是對其在中華酒文化中地位的認可。自此,西鳳酒作為鳳香型白酒的領(lǐng)軍者,更加堅定了其傳承與創(chuàng)新并重的道路。
在眾多西鳳酒系列中,“西鳳酒1952”無疑是一款具有特殊意義的佳作。它采用了1952年西鳳酒榮獲“四大名酒”殊榮時的傳統(tǒng)鳳香手工釀藝,這一釀造技藝歷經(jīng)數(shù)代匠人的精心傳承與不斷改良,形成了西鳳酒獨有的風(fēng)味特點。而“西鳳酒1952”的釀造,更是選用了西鳳酒廠獨有的窖池——這些窖池正是1952年被評為“中國四大名酒”時所使用的,它們見證了西鳳酒的輝煌歷史,也承載著西鳳人對品質(zhì)的執(zhí)著追求。
在“西鳳酒1952”系列中,“西鳳酒1952金尊二十年”更是其中的佼佼者。這款酒在工藝和調(diào)兌上進行了精心的設(shè)計與調(diào)整,更加符合現(xiàn)代白酒愛好者的口味特點。它巧妙地融合了1952年獲獎西鳳酒的經(jīng)典風(fēng)味——“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長”,使得每一滴酒液都蘊含著歷史的沉淀與現(xiàn)代的活力。品嘗“西鳳酒1952金尊二十年”,仿佛能穿越時空,感受到那份來自遠古的醇香與韻味。
關(guān)于這款酒的詳細信息,更是讓人對其品質(zhì)充滿了信心。酒名“西鳳酒1952金尊二十年”,香型為綿柔鳳香型白酒,原料精選水、高粱、大麥、小麥、豌豆等優(yōu)質(zhì)食材,經(jīng)過精心釀造而成。其酒精度有45%vol和55%vol兩種選擇,滿足不同消費者的需求。凈含量為500ml,便于攜帶與分享。產(chǎn)品標準嚴格按照GB/T19508-2007執(zhí)行,確保每一瓶酒都符合高品質(zhì)標準。生產(chǎn)許可證證書編號為SC11561032200194,中國條形碼為6902212073725,食品流通許可證為SP6101310910000506,這些信息都彰顯了西鳳酒的正規(guī)生產(chǎn)與嚴格管理。而其產(chǎn)地——陜西省寶雞市柳林鎮(zhèn),更是西鳳酒的發(fā)源地與核心產(chǎn)區(qū),這里山清水秀、氣候宜人,為西鳳酒的釀造提供了得天獨厚的自然條件。
西鳳酒,這一承載著華夏文明與酒文化精髓的佳釀,將繼續(xù)以其獨特的魅力與卓越的品質(zhì),書寫著屬于中華白酒的輝煌篇章。
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